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Eventos de empresa

Con salas específicas de reuniones y un equipamiento con recursos audiovisuales para llevar a cabo sus reuniones, las empresas pueden disponer de las instalaciones para realizar sus eventos, además de celebrar una comida o cena en torno a una mesa. Durante los últimos años muchas firmas de prestigio han elegido el restaurante Eneperi como punto de encuentro para fortalecer los lazos entre sus trabajadores.

Los menús son para un mínimo de 8 comensales y deberán concertarse con un mínimo de 1 semana de antelación. Para cualquier duda o modificación que desee realizar en los menús aquí expuestos, no dude en ponerse en contacto con nosotros.

Menús

Menu A

Jamón Jabugo
Croquetas de bacalao
Ensalada de langosta
Patata rellena de Pulpo con su brocheta a la Gallega

Solomillo a la Brasa con Patata Puente-Nuevo y Pimientos

Tarta Tiramisú y Helado Casero

Tinto de la Casa Crianza, Agua, Café, Pan

54€ + 10% I.V.A
Menú B

Ensalada templada de Bogavante sobre boloñesa de Marisco
Pencas rellenas de crema de Cigala
Crujiente de Setas y Queso sobre jugo de Ibéricos

Merluza rellena de Txangurro
Magret de Pato braseado con Compota de Manzana y Ciruela

Tarta de Yogur, Helado casero y Milhojas

Tinto de la Casa Crianza, Agua, Café, Pan

62.1€ + 10% I.V.A
Menú C

3 Gambas frescas a la plancha
Ensalada de Ventresca de Bonito y Anchoas en salaz´on con Productos de la Huerta y Vinagreta de Pistachos
Brochetas de Verduras a la plancha con Mascarpone
Creppe relleno de Hongos y Cigalitas sobre Crema de Marisco

Bacalao al Pil-Pil con Txangurro
Canelón de hongo relleno de rabo con jalea de naranja

Tarta Selva Negra y Helado Casero

Tinto de la Casa Crianza, Agua, Café, Pan

62.5€ + 10% I.V.A
Menú D

Mi-Cuit de Pato
Ensalda templada de Bacalao con Txangurro
Cigalas envueltas en Hongo y crujiente de Verduras con Pasta fresca
Tumbet con Berenjena, Ternera y Mozzarella

Merluza a la Plancha

Láminas de ganado mayor a la brasa con terrina de queso y bacon y setas

Tarta de Hojaldre y Helado Casero

Tinto de la Casa Crianza, Agua, Café, Pan

64.85€ + 10% I.V.A
Menú E

Jamón Jabugo
Croquetas de Chipirón en su tinta
Ensalada de Bogavante sobre boloñesa de Marisco
Creppe relleno de Hongos y Cigalitas sobre Crema de Marisco

Bacalao al Pil-Pil con txangurro

Solomillo Tournedo con Foie fresco y Tosta crujiente de Pan

Tarta San Marcos y Helado Casero

Tinto de la Casa Crianza, Agua, Café, Pan

66.9€ + 10% I.V.A
Menú F

Mi-Cuit de Pato
Ensalada de Ventresca de Bonito y Anchoas en salazon con productos de la Huerta y Vinagreta de Pistachos
Txangurro al Horno
Cazuelita rellena de Crema de Puerro y Gambas

Rodaballo a la Plancha con Tosta de Patata
Carrilleras de Ibérico estofadas

Tarta de Queso y Helado Casero

Tinto de la Casa Crianza, Agua, Café, Pan

67.1€ + 10% I.V.A
Menú G

3 Langostinos cocidos
2 Cigalas fritas
Ensalada de Aguacate y Langostinos
Verduritas de temporada salteadas con Jamón, laminas de Boletus, Foie y tejas de Ibérico

Bacalao a la importancia en salsa de Gambas

Entrecot de Ganado Mayor a la Brasa

Milhojas de Chocolate blanco y negro con Helado Casero

Tinto de la Casa Crianza, Agua, Café, Pan

71.9€ + 10% I.V.A
Menú H

3 Langostinos a la plancha
Ajoblanco de almendras con desmigado de centollo y su coral con tomatito casse
Ensalada templada de bacalao sobre pierrada
Cazuelita rellena de crema de Puerro y Gamba

Rape en salsa Americana con Almejas

Solomilla a la Brasa con Patata-Nueva y Pimientos

Tarta de Chocolate y Helado Casero

Tinto de la Casa Crianza, Agua, Café, Pan

73.95€ + 10% I.V.A